Recettes

GASPACHO

15 juin 2022
GASPACHO

Ingrédients :

6 tomates coupées en dés

3 concombres coupés en dés

3 échalotes (ou ciboulette au goût)

1 oignon haché

1 tasse huile d’olive

¾ tasse jus citron ou lime

1  poivron vert haché

1  poivron rouge haché

Persil, sel et poivre

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et réfrigérer au moins 1 heure.

Au moment de servir, garnir de croûtons de pain.

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