Recettes

Muffins à l’orange et aux dattes

17 septembre 2019
Muffins à l’orange et aux dattes

Donne 12 muffins

Mettre dans un mélangeur les ingrédients :

  • ½ tasse de jus d’orange
  • 1 orange coupée avec la pelure
  • 1 œuf
  • ½ tasse de dattes coupées
  • ½ tasse de beurre ou de margarine
  • ¾ tasse de sucre

Mélanger grossièrement, ne pas réduire en purée.

 

Mélanger dans un bol :

  • 1 ½ tasse de farine
  • 1 cuil. à thé de soda
  • 1 cuil. à thé de poudre à pâte
  • ½ cuil. à thé de sel

      Verser le premier mélange (du mélangeur) dans le bol du mélange sec.

      Cuire à 400oF durant 20 à 25 minutes.

 

 

 

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