Recettes

Pain de viande aigre-doux

05 janvier 2017
Pain de viande aigre-doux

 

Ingrédients :

 

PAIN

  • 1 ½ lb de bœuf haché

  • 2  oeufs

  • 1  oignon

  • 1 tasse de chapelure ou gruau

  • ½ boîte de sauce tomates

  • Sel, poivre et herbes

 

SAUCE

  • 2 cuil. à soupe de cassonade

  • 2 cuil. à soupe de moutarde préparée

  • 2 cuil. à soupe de vinaigre

  • 1 tasse d’eau

 

 

Préparation :

 

  1. Préchauffer le four à 350°F.

  2. Bien mélanger ingrédients pour la viande et former un pain.

  3. Bien mélanger la sauce et verser sur le pain.

  4. Cuire au four pendant 1 ½ heure environ. 

  5. Arroser avec la sauce de 2 à 3 fois

 

Servir avec une purée de légumes racines et une salade verte.

 

Source : Vite et bon

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