Ingrédients :

• 125 ml (½ tasse) de fromage à la crème ramolli

• 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature

• 60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable

• 30 ml (2 cuil. à soupe) de beurre fondu

• 125 ml (½ tasse) de chapelure Graham ©

• 180 ml (¾ tasse / 1 casseau) de framboises fraiches

• 60 ml (¼ tasse) de confiture aux framboises sans sucre

Préparation :

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le fromage, le yogourt et le sirop d’érable pour obtenir une préparation lisse et homogène.

2. Dans un autre bol, incorporer le beurre dans la chapelure pour obtenir des grains de grosseur uniforme.

3. Répartir la chapelure dans des contenants hermétiques (pots Mason ©) sans presser.

4. Répartir le fromage à l’érable dans chaque contenant.

5. Dans un bol, écraser les framboises à la fourchette.

6. Ajouter la confiture et bien mélanger.

7. Distribuer la garniture sur le fromage à l’érable.

8. Conserver au frais jusqu’au moment de servir.

Dessert rapide et riche en protéines.

Source : Les lunchs de Geneviève et 1-2-3 Go! On cuisine