Les Oméga-3, sont des bons gras et dits essentiels, car notre corps n’en fabrique pas. La meilleure façon d’en absorber est sans contredit par une saine alimentation. Le Guide Alimentaire Canadien conseille de manger du poisson gras au moins deux fois par semaine (saumon, hareng, maquereau, sardine, thon ou truite). On en retrouve également dans certaines  huiles (lin, canola, noix ou colza), dans des graines (lin, chanvre ou chia) et dans les noix de Grenoble. Il pourrait être intéressant d'ajouter de la mâche, des épinards, des avocats ou des oeufs enrichis en oméga-3 à vos salades et repas afin de profiter des bienfaits de ce gras..

Les Oméga-3 ont fait leurs preuves dans le traitement et/ou la prévention des maladies cardiaques et d’Alzheimer, de l’hypertension, de la dépression, de la polyarthrite rhumatoïde et certains cancers.

Les Oméga-3 sont particulièrement bénéfiques dans le développement du cerveau des enfants et des adolescents.