Ingrédients :

• 1  lb de veau maigre

• 1  lb de porc maigre

• Poivre

• Sel

• Cannelle

• 1  feuille de laurier émiettée

• 12 biscuits à la crème Village

• 1 tasse de crème 15%

• Fines herbes au goût (facultatif)

Préparation :

1. Mêler le tout et façonner en croquettes ou en forme de saucisses.

2. Déposer sur une grille au four à 325ºF.

3. Cuire 15 minutes de chaque côté.

Délicieuses saucisses pour agrémenter un brunch ou pour le repas principal.

Source : Vite et bon