Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - Rendement : 20 biscuits environ

Ingrédients :

1 ½ tasse de farine tout usage non blanchie

1 ½ c. à thé de poudre à pâte

¼ c. à thé de sel

1 tasse de cassonade

5 oz de chocolat mi-sucré, haché grossièrement

1 tasse d’avoine à cuisson rapide

Préparation :

1. Dans le fond d’un pot à conserve d’une contenance de 1 litre (4 tasses), mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
2. Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement
3. Poursuivre avec le chocolat et terminer par l’avoine de façon à obtenir quatre étages distincts.
4. Refermer le pot
5. Offrir avec une étiquette-cadeau qui explique comment confectionner les biscuits.

À écrire sur l’étiquette-cadeau :

Ajouter au mélange en pot :

½ tasse d’huile de canola ou 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, ¼ tasse de lait, 1 œuf légèrement battu. Bien mélanger et déposer à l’aide d’une cuillère 2 c. à soupe de pâte par biscuits sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 375⁰F de 10 à 12 minutes. Donne 20 biscuits

Source : https://www.ricardocuisine.com/recettes/1103-biscuits-en-pot