Boules au caroube

Ingrédients :

• 1/2 tasse de graines de tournesol moulues
• 1/2 tasse de graines de sésame
• 1/2 tasse de beurre d’arachide, d’amande ou de cajou
• 1/2 tasse de miel liquide
• 1/2 tasse de poudre de caroube ou de cacao
• 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
• 3 c. à table de noix de coco (pour rouler les boules)
   

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients.
2. Faire des boules et rouler dans le coco râpé. (Si c’est trop collant, on peut tremper nos mains dans l’eau froide.)
3. Réfrigérer ou congeler.  

Boule au caroube et graines de lin

Ingrédients :

• ½ tasse de beurre d’arachide ou d’amande
• ¼ tasse de poudre de caroube ou cacao
• ¼ tasse de graines de lin moulues
• ¼ tasse de miel

Préparation :

1. Bien mélanger et confectionner des petites boules.
2. Rouler dans de la noix de coco et/ou des noix hachées.
3. Réfrigérer ou congeler.

Sources :

Le guide de l’alimentation saine et naturelle de Renée Frappier

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/boules-au-caroube-141860