Préparation : 15 minutes

Portions : 4 portions

Ingrédients :

• 45 g épinards parés et lavés
• 4 gousses d’ail
• 6 c. à table d’olive extra vierge
• 8 c. à table de fromage parmesan ou romano frais râpé
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Passer au robot ou au mélangeur les épinards, l’huile et l’ail jusqu’à une consistance assez lisse.
2. Ajouter le parmesan.
3. Repasser un coup au robot.

Cette recette doit être faite au robot ou au mélangeur!

Source: https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pesto-aux-epinards-189114