Ingrédients 

• 1 abaisse à tarte cuite
• Moutarde préparée
• 2 tasses de courge spaghetti cuite
• 1/2 tasse de formage mozzarella
• Tomates fraîches tranchées
• 1 gousse d'ail hachée fin
• Sel et poivre
• Huile d'olive

Préparation

• Badigeonner l'abaisse de moutarde
• Mélanger la courge et le fromage puis remplir le fond de tarte
• Courvrir de tomates tranchées, parsemer d'ai haché et de fromage
• Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile.
• Cuire au four à 350⁰F pendant 30 minutes

Donne 6 portions

Source : Les Succès des cuisines collectives de l'Estrie