Ingrédients :

• 4 œufs
• 125 ml de farine
• 125 ml de beurre
• 2 ml de poudre à pâte
• 1 ml de sel
• 500 ml de lait
• 250 ml de sucre blanc
• 125 ml de noix de coco râpée, sucrée
• 4 ml de vanille
• Sirop d’érable et fruits au goût

Préparation :

• Préchauffer le four à 350F.
• Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger au batteur électrique.
• Verser le mélange dans un grand moule à tarte graissé.
• Cuire 1 heure au four.
• Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
• Garnir de fruits et arroser d’un filet de sirop.