Les fonds de confiture qui trainent dans le frigo sont parfaits pour faire de belles vinaigrettes fruitées et originales!

Ajoutez-y une part de vinaigre pour deux parts d’huile avec des assaisonnements directement dans le pot. Secouer et verser sur votre salade!

Voici quelques combinaisons inspirantes :

• Confiture d’abricot + huile d’olive + vinaigre de cidre + moutarde de Dijon
• Confiture de framboises + huile d’olive + vinaigre de vin blanc
• Confiture de fraises + huile d’olive + vinaigre balsamique + basilic
• Marmelade + une touche d’huile de sésame + huile végétale + vinaigre de riz + gingembre

Amusez-vous avec ce que vous avez sous la main et créez de nouvelles vinaigrettes qui sauront réinventer vos salades!